Χωρίς πολλά λόγια τρεις αγαπημένες σως που απογειώνουν την οποιαδήποτε σαλάτα.
1. Λεμόνι και ταχίνι στο μπλέντερ μαζί με ό,τι μυρωδικά –φρέσκα ή σε σκόνη- ταιριάζουν στη σαλάτα
2. Αβοκάντο, σκόρδο, αγγούρι, πιπεριές, κρεμμύδι, και λίγο μηλόξυδο στο μπλέντερ
3. Κάσιους με σκόρδο λεμόνι και λίγο νερό (τα κάσιους δίνουν μια κρεμώδη υφή μαγιονέζας)
4. Αβοκάντο, χυμός πορτοκαλιού και μουστάρδα στο μπλέντερ (καταπληκτικό με μαρούλια και λόλες!)