Τα γαλακτοκομικά παρέχουν το 60-80% των στεροειδών ορμονών που καταναλώνουμε. 
Η έρευνα έχει ήδη δείξει ότι η κατανάλωση του γάλακτος αυξάνει κατακόρυφα τα επίπεδα οιστρογόνων σε πολύ γρήγορο χρόνο (σαφώς αυτό επηρεάζει τα αγόρια που πίνουν γάλα, καθώς και τα κορίτσια με την ηλικία πρώτης περιόδου συνεχώς να κατεβαίνει).
Είναι επίσης γνωστό, ότι τα γαλακτοκομικά αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου της μήτρας σε γυναίκες που είναι στην εμμηνόπαυση.
Πώς όμως επηρεάζουν οι ορμόνες του γάλακτος το γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα;
Έρευνα απέδειξε πως οι γυναίκες που καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, έχουν διπλάσιες πιθανότητες να παρουσιάσουν ανωμαλίες στην ωορρηξία (ουσιαστικά να μην έχουν μηνιαία ωορρηξία).
Υπάρχει εμφανής συσχετισμός μεταξύ του γάλακτος και του χαμηλού αριθμού ωαρίων στις ωοθήκες. Αυτή η ποσοτική μείωση που παρατηρείται στις αποθήκες ωαρίων, αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες αιτίες της γυναικείας υπογονιμότητας (εκτός από την ηλικία, αυτό το επηρεάζει και η διατροφή).
Το συμπέρασμα της έρευνας είναι πως η υψηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών, σημαίνει επιτάχυνση όσον αφορά τη γήρανση των ωαρίων.
Πιθανές αιτίες για αυτό το φαινόμενο είναι:
- Η επιμόλυνση του γάλακτος από χημικά λιπάσματα και άλλα χημικά που επηρεάζουν το ενδοκρινικό.
- Οι αυξητικές ορμόνες. Το γάλα περιέχει τεράστιες ποσότητες οιστρογόνων, προγεστερόνη και άλλες ορμόνες – είτε είναι βιολογικό, είτε όχι, είτε είναι παστεριωμένο, είτε όχι, είτε είναι από το κουτί, είτε από την αυλή σου. Το πρόβλημα δεν είναι μόνο οι ορμόνες με τις οποίες μπορεί να εμβολιάζονται οι αγελάδες στις μεγάλες μονάδες παραγωγής, αλλά έγκειται στην ίδια τη φύση του γάλακτος, που έχει αυτές τις ορμόνες. Όσο πιο λιπαρό το γαλακτοκομικό προϊόν δε, τόσο μεγαλύτερη η συγκέντρωση των ορμονών.
Η έρευνα καταλήγει στο ότι περαιτέρω μελέτη του θέματος είναι απολύτως απαραίτητη, καθώς η κατανάλωση γάλακτος από ένα άλλο ζωϊκό είδος, είναι σχετικά νέα μέσα στα πλαίσια της εξελικτικής ιστορίας του ανθρώπου και πιθανότατα επιβλαβής για το αναπαραγωγικό και όχι μόνο…
