Ψιτ #1 Σε στιγμές πείνας, κρίσης, εκεί που θέλεις να πάρεις να γονατίσεις μια σοκοφρέτα, άνοιξε το μέλι. Αυτό είναι ένα τρικ που ούτως ή άλλως συνιστώ σε όσους κάνουν αποτοξίνωση, αλλά είναι καλό για όλους. Όσο πιο ποιοτικό το μέλι, τόσο το καλύτερο. Προσωπικό αγαπημένο: άναμα Ικαρίας.
Ψιτ #2 Αν υπάρχουν στιγμές που πρέπει οπωσδήποτε να φας κάτι γλυκό, δοκίμασε να αυξήσεις την κατανάλωση φρούτων. Η καλή πηγή υδατανθράκων (φρούτα), κρατάει σταθερό το γλυκαιμικό δείκτη στο αίμα με αποτέλεσμα ένα μεγάλο σμούθι για πρωϊνό, να σε κάνει να ξεχάσεις τη ζάχαρη μέσα στην ημέρα.
Ψιτ #3 Για ένα χορταστικό, γλυκό σνακ κόψε μια μπανάνα σε φέτες και ρίξε από πάνω λίγο αμυγδαλοβούτυρο (ή ανακάτεψε το αμυδαλοβούτυρο με λίγο κακάο και μέλι πρώτα)
Ψιτ #4 Πετιμέζι: φτιάχνεται από μούστο σταφυλιών και έχει απίστευτες θρεπτικές ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο και χαλκό, αλλά πέρα από τα μεμονωμένα του στοιχεία του θεωρείται ότι έχει “αντιβιοτικές” και θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι ωραίο ακόμα και σε ροφήματα αν θέλεις να δώσεις μια πιο καραμελένια γεύση, σε γλυκά (βλ. μουστοκούλουρα παρακάτω) υποκαθιστώντας τη ζάχαρη, ή ακόμα και σε σάλτσες.
Βρες εδώ όλες τις συνταγές γλυκών χωρίς ζάχαρη
