Φαγητό
Συνταγές
Φορτωμένες ψητές πατάτες
Στα αγγλικά "jacket potatoes". Ουσιαστικά, πατάτες γεμιστές. Αυτή είναι μια υπέροχη και πολυμορφική συνταγή για...
Φαγητό
Τι υπάρχει στην κουζίνα μου
Αυτός είναι ένας ρεαλιστικός και ειλικρινής κατάλογος, των τροφών που συνήθως υπάρχουν στην κουζίνα...
Συνταγές
English Breakfast (but vegan)
Ζώντας για κάποια χρόνια στην Αγγλία, έμαθα να εκτιμώ κάποιες δικές τους παραξενιές και...
Φαγητό
Ντοματοκεφτέδες
Οι ντοματοκεφτέδες είναι μια τόσο νόστιμη ελληνική συνταγή. Πολύ ωραία ως μεζές, μέσα σε...
Αποτοξίνωση
Για ακόμα καλύτερη φρουτοσαλάτα
Οι ιδιότητες των φρούτων είναι τρομερές. Είναι πολύ πιο εντυπωσιακές σε περιπτώσεις μονοφαγίας. Όταν...
Φαγητό
Παραδοσιακός ελληνικός μεζές
Μία από τις μεγαλύτερες αρετές της ελληνικής κουζίνας είναι η μεζεδοκατάσταση. Τα πολλά μικρά...
Ενημερωτικά
Η ανατομία της τέλειας σαλάτας
Η σαλάτα είναι ένα εξαιρετικά παρεξηγημένο πιάτο. Χορταστικότερο από όσο νομίζεις και συνήθως πολύ...
Φαγητό
Πουρές πατάτας με ταχίνι και μανιτάρια
Μια νοστιμότατη συνταγή κλεμμένη από το ενδιαφέρον βιβλίο
"Ορθόδοξος Νηστήσιμη Μοναστηριακή Κουζίνα", του Ιωάννη...
Φαγητό
Νόστιμη χειμερινή σαλάτα
Δροσερή, γκουρμεδιάρα και βασισμένη σε ιδιαίτερα συστατικά,
αυτή η σαλάτα έχει εκπληκτικές ιδιότητες για...
Φαγητό
Ομελέτα ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ
Βρήκα αυτή τη συνταγή εδώ (όπου μπορείς να δεις και το σχετικό βίντεο),
για...
Φαγητό
Φαγητό στο σχολείο
Ανάλογα με την ηλικία, το παιδί και το σχολείο, το φαγητό δεν είναι απαραίτητα...
Φαγητό
Πατάτες + ντομάτες
Απλή, εύκολη συνταγή με μεγάλη δόση ελληνικής νοστιμιάς.
Μαμαδίστικο φαγητό, χωρίς τον κόπο που...
Φαγητό
Σουβλάκια στα κάρβουνα
Για τα σουβλάκια μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι υλικά έχεις από:
Λαχανικά: κολοκυθάκια, ντοματίνια, πιεριές πράσινες, κίτρινες,...
Φαγητό
Σαλάτα καρπούζι
Νόστιμο, δροσιστικό, ζουμερό και τραγανό.
Έχει ισχυρές ιδιότητες και βοηθάει την αποτοξίνωση.
Tο καρπούζι...
Συνταγές
Τυχαίοι κολοκυθοκεφτέδες
Εντελώς συμπτωματικά δημιούργησα τους πιο ωραίους κολοκυθοκεφτέδες που έχω φαεί
χωρίς να είναι τηγανητοί...
Συνταγές
Γκρηκ μουζάκα
Μουσακάς. Η απόλυτη ελληνική φαγητάρα.
Μπελαλίδικο φαϊ, αλλά αξίζει τον κόπο. Υλικά
5 Μελιτζάνες
5 Πατάτες Μπεσαμέλ:
400 ml...
Φαγητό
Πατατοσαλάτα της μαμάς
Αυτό το πιάτο μας δίνει τόση ευκολία. Νόστιμο και ζεστό και κρύο.
Χορταστικό ως...
Φαγητό
Σπαράγγια αϊ λαβ γιου
Δεν υπάρχει πιο γκουρμέ λαχανικό στη φύση.
Λεπτεπίλεπτη γεύση, συστατικό-πασπαρτού, εκπληκτικές ιδιότητες.
7 τρόποι να...
Φαγητό
Μεξικάνικος μεζές
Αν σου αρέσουν οι γεύσεις της μεξικάνικης κουζίνας μπορείς πάρα πολύ εύκολα να συνδυάσεις...
Συνταγές
chilli con carne (αλλά χωρίς κάρνε)
μια συνταγή πολύ χορταστική, νόστιμη που θα λατρέψουν ακόμα και όσοι τρώνε κρέας.
Παίρνει...
Φαγητό
Ρεπανάκι για την όρεξη
Ένα πικάντικο και ιδιαίτερο πιάτο με εκπληκτικές ιδιότητες
για την αποτοξίνωση του σώματος. Ωραίο...
Συνταγές
Σαλάτα του ξαδέλφου του Καίσαρα
Δροσερή, νόστιμη και χορταστική. Ιδανική για να υποκαταστήσει ολόκληρο γεύμα.
προετοιμασία 10' μαγείρεμα 30' Υλικά Ρεβυθοκρουτόν 1 κούπα...
Συνταγές
Μαγειρίτσα μανιταριών
Μακράν η ωραιότερη αλάδωτη σούπα που τρώμε κάθε Καθαρά Δευτέρα
από τα χεράκια της...
Συνταγές
Η καλύτερη ρεβυθάδα όλων των εποχών
Μια πεντανόστιμη, αρωματική και λεμονάτη συνταγή, με λεπτεπίλεπτη γεύση,
ακόμα και για όσους δεν...
Φαγητό
Ψώνια κουζίνας
Έτοιμες λύσεις
Ένα καταπληκτικό πλιγούρι με άγρια μανιτάρια από τα "Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών" (αγόρασέ από εδώ)....
Συνταγές
Μαγιονέζα χωρίς αυγό (και άλλα)
Μια καταπληκτική παραλλαγή συνταγής της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
που μπορείς να βρείς εδώ
Απαραίτητη μαγιονέζα χωρίς...
Συνταγές
ΣΑΝΤΟΥΪΤΣ ΜΕ ΤόΝΟ
Πολύ μ' αρέσει αυτή η συνταγή!
Χορταστική, νόστιμη και δροσερή (όπως και το αυθεντικό...
Συνταγές
Κινόα αλά Καζαμπλάνκα
Με έμπνευση την πολύ ωραία σαλάτα με κινόα του Casablanca,
βρήκα αυτήν την καταπληκτική...
Συνταγές
Μπριζόλα κουνουπιδιού
Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή
1 μεσαίο κουνουπίδι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κουταλιά βαλσάμικου...
Συνταγές
Τα μανιταρολουκανοπιτάκια
Μια καταπληκτική συνταγή του Jamie Oliver για τρελά γιορτινά party
Υλικά 1 κρεμμύδι
2 κομμάτια σέλινο
500 g...
Συνταγές
Γεύμα γιορτινό
Χορταστική και πλούσια συνταγή.
Ένα εξαιρετικό πιάτο για την περίοδο των Χριστουγέννων ή
και...
Φαγητό
Ας φάμε έξω
Η ευκολία του έτοιμου φαγητού συνδέεται ομολογουμένως με την απόλαυση και δεν υπάρχει λόγος...
Συνταγές
Σούπα τριών συστατικών
Μια από τις απλούστερες και εντυπωσιακότερες σούπες, που όταν τη γεύεσαι
νομίζεις πως περιέχει...
Συνταγές
6 συμβουλές για το σωστό το ρύζι
Υπάρχει το ρύζι και το ΡΥΖΙ. Αν δεν σου πετυχαίνει ποτέ, δοκίμασε τα εξής κόλπα...
Γλυκά
Κρέμα γάλακτος από κάσιους
H σωστή κρέμα γάλακτος γίνεται με το να μουλιάσουμε τα κάσιους από το προηγούμενο...
Συνταγές
Κάρρυ το Ινδικό
Τα βασικά της ινδικής κουζίνας τα ανακάλυψα τυχαία, όταν πέρασα 3 χρόνια στην πιο...
Συνταγές
Ασιατικό Stir-Fry
Από όλη τη γκάμα των συνταγών μου, αυτή είναι μια συνταγή που φτιάχνω αν...
Συνταγές
4 dressing για να ζωντανέψουν οι σαλάτες
Χωρίς πολλά λόγια τρεις αγαπημένες σως που απογειώνουν την οποιαδήποτε σαλάτα. 1. Λεμόνι και ταχίνι...
Συνταγές
Μπωλ με ό,τι να ‘ναι
Μία από τις πιο εύκολες λύσεις για όλες τις ώρες είναι αυτά τα μπωλ....
Συνταγές
Τα καλύτερα μαγειρικά ΨΙΤ
Ψιτ #1 Για σπιτικό ζωμό λαχανικών: Όταν μαγειρεύουμε πετιούνται μικρά κομμάτια λαχανικών (οι άκρες...
Συνταγές
Γαλλική bisque κολοκύθας
Μέσος χρόνος 35’
Μια φθινοπωρινή συνταγή, πολύ πιο εύκολη από ότι ακούγεται (και από τις...
Ενημερωτικά
Κατανοώντας το μύθο των πρωτεϊνών
Πρωτεϊνες αποκαλούμε τις τροφές που έχουν υψηλή και σύνθετη συγκέντρωση αμινοξέων. Σε αυτή την...
Αφάρμακος Θεραπευτική
Τι συνέβη όταν έκοψα το κρέας και τα γαλακτοκομικά
Έχοντας ήδη την προηγούμενη εμπειρία της αποτοξίνωσης κι έχοντας νιώσει το σώμα μου να...
Ενημερωτικά
Γενετικά τροποποιημένα προϊόντα. Γιατί όχι;
Όταν κανείς ακούει τη λέξη «μεταλλαγμένα» σκέφτεται πως θα έπρεπε ίσως να τα αποφύγει....