Νόστιμο, δροσιστικό, ζουμερό και τραγανό. Έχει ισχυρές ιδιότητες και βοηθάει την αποτοξίνωση. Tο καρπούζι είναι ο έρωτας του καλοκαιριού. Εδώ δίνω συνταγή μιας πιο αλμυρής καρπουζοσαλάτας για ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ δέρμα. Ο συνδυασμός των συστατικών δίνει μια ισορροπία, ενυδάτωσης, βιταμινών και κολλαγόνου, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες. Η συνταγή είναι κλεμμένη από μια πανέμορφη επιχειρηματική ιδέα εδώ, που ελπίζω κάποιος κάποτε να ξεκινήσει και στηνψωροκώστ εεεΕλλάδα. Κάθε συνταγή είναι προσεκτικά σχεδιασμένη και οι ιδιότητες των συστατικών εναρμονίζονται με βάση ένα γερό επιστημονικό υπόβαθρο.
Υλικά
2 μεγάλες φέτες καρπούζι
1 ρίζα φινόκιο (ή φύλλα από μάραθο αν δεν βρίσκεις φινόκιο. Αν δεν βρίσκεις τίποτα από αυτά, προχώρα τη συνταγή και χωρίς).
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (όχι παραπάνω, δεν φτιάχνεις χωριάτικη)
1 λεμόνι
1 χούφτα φρέσκα βότανα (δυόσμο, βασιλικό, άνηθο)
1 καλή πρέζα σουμάκ (μυρωδικό που μπορείς πιθανότατα να βρεις ακόμα και σε super market)
λίγο αλατάκι
Κόψε το καρπούζι σε κομμάτια (κυβάκια ή λεπτά τριγωνάκια) και το φινόκιο σε πολύ ψιλές φέτες. Ρίξε τα μυρωδικά, το λεμόνι και το λάδι.