Ψιτ #1 πάρε τώρα κολοκύθα, που είναι σε αφθονία στη λαϊκή και αφιέρωσε λίγη ώρα στο να την καθαρίσεις, να την κάνεις κύβους και να την έχεις έτοιμη στην κατάψυξη. Έτσι, θα έχεις όλον τον χρόνο κολοκύθα (εγώ τη χρησιμοποιώ κυρίως για την αγαπημένη μου σούπα) και θα μειωθεί αισθητά ο χρόνος καθαρίσματος και μαγειρέματος. Πάρε πολλές… θα κάνεις και χαλογουιν.
Ψιτ #2 ακριβώς το ίδιο μπορείς να κάνεις αυτήν την εποχή με τις πιπεριές Φλωρίνης. Αγόρασε μια μεγάλη ποσότητα από τη λαϊκή και μετά: πλύσιμο, ψήσιμο, ξεφλούδισμα και στην κατάψυξη σε μικρές μερίδες. Τέλειο μεζεδάκι και συνοδευτικό φαγητών όλον το χρόνο.
Ψιτ #3 Αυτή είναι καλή εποχή για να φυτέψεις μερικές ρίζες μαρούλι στις γλάστρες. Δεν είναι καθόλου απαιτητικά στο μεγάλωμα και κάθε φορά που θα θέλεις να εμπλουτίσεις τη σαλάτα σου, μπορείς να κόβεις από τα εξωτερικά φύλλα, διαφυλάσσοντας το υπόλοιπο φυτό, που θα συνεχίσει να δίνει κι άλλες σαλάτες.
Ψιτ #3 Πάντα συνιστώ ένα σμούθι φρούτων για πρωϊνο. Αυτήν την εποχή μου αρέσει ο απλός συνδυασμός μπανάνα+ακτινίδιο ή μπανάνα+αχλάδι και μέσα μια πρέζα γλυκόριζα σε σκόνη. Το Φθινόπωρο είναι απαιτητικό και η γλυκόριζα θα δώσει μία ώθηση ενέργειας στα επινεφρίδια που κουράζονται τόσο.
Ψιτ #4 Μια γειτόνισσα μου είπε ότι μπορείς να κάτσεις να καθαρίσεις πολλά ρόδια και να τα βάλεις σε ένα βάζο στο ψυγείο. Τα σποράκια θα διατηρηθούν για 10-15 μέρες και είναι μια πολύ εύκολη λύση για σνακ, για να πετάξεις στη σαλάτα ή να γαρνίρεις ένα γλυκό με μια δόση δροσερού εντυπωσιασμού.
