Για μια πετυχημένη ζεστή σοκολάτα είναι απαραίτητο να έχεις καλή πρώτη ύλη. Αυτό σημαίνει ότι το κακάο θα είναι συνήθως ακριβό, βιολογικό, από το Περού και όχι αγορασμένο από το σούπερ μάρκετ. Η καλή πρώτη ύλη κάνει τεράστια διαφορά και θα το καταλάβεις αμέσως στην πλούσια σοκολατένια της γεύση.
Θα χρειαστείς λοιπόν:
καλό κακάο
μια πρέζα βανίλια (αληθινή και σε σκόνη)
αγαύη
και γάλα καρύδας από κονσέρβα (ώστε να είναι πιο κρεμώδες και συμπυκνωμένο)
Όλα αυτά παίρνουν μια βράση στο μπρίκι και απολαμβάνεις την υπέροχη γεύση.