Μέσος χρόνος 10’
Η παρηγοριά του φθινοπώρου. Γλυκό, ζεστό, αρωματικό, γρήγορο, χορταστικό και εύκολο. - 1 φλυτζανάκι –του σωστού, διπλού ελληνικού- βρώμη
- 1 μικρό μήλο
- 1 πρέζα κανέλλα
- Αστερίσκος γλυκάνισσος (1 κομματάκι)
- 1-2 κουταλιές σούπας πετιμέζι ή μέλι ή σιρόπι αγαύης (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλεις)
Προαιρετικά: σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα ή ακόμα και τριμμένοι ξηροί καρποί για το σερβίρισμα. Πλένουμε το μήλο και το περνάμε στον χοντρό τρίφτη. Το ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τα μυρωδικά. Αφήνουμε το μήλο για 2’ να βγάλει τους χυμούς του. Προσθέτουμε τη βρώμη, 2 φλυτζανάκια νερό και το γλυκαντικό μας. Το αφήνουμε να χυλώσει και το τρώμε ζεστό. Σε κάποιους αρέσει και κρύο (όχι σ’ εμένα) και έτσι αποτελεί καλή λύση αν θέλεις να το πάρεις μαζί σου στη δουλειά, ή να το ετοιμάσεις το βράδυ και να το φας για πρωϊνό. Προσωπικά μου αρέσει με πολύ μήλο – λίγη βρώμη, αλλά αν κανείς θέλει μπορεί να αυξήσει τη βρώμη διατηρώντας την αναλογία μεταξύ νερού – βρώμης 2 προς 1 . Σερβίρετε με λίγη έξτρα κανέλλα για την αλητεία. Αν σας αρέσουν τα προαιρετικά συστατικά τα προσθέτετε. Εμένα μ’ αρέσει σκέτο. Εδώ θα βρεις κι άλλες γλυκές συνταγές. | 
