Ζεστό, αρωματικό ρόφημα από τα βάθη της Ινδίας, με πλούσιες θεραπευτικές ιδιότητες.
Υλικά
4 κουταλάκια κανέλα σε σκόνη
3 κουταλάκια τζίντζερ σε σκόνη
4 1/2 κουταλάκια κάρδαμο (κακουλέ) σε σκόνη
1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι τριμμένο
1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο σε σκόνη
Άλλα υλικά που μπορείς να προσθέσεις: γλυκάνισσο και μάραθο
Ανακάταψε όλα τα παραπάνω σε ένα βαζάκι. Κάθε φορά που θα θέλεις να πιείς ένα αρωματικό ρόφημα χωρίς καφεϊνη, ρίξε ένα κουταλάκι από το μείγμα στο μπλέντερ (ή χρησιμοποίησε εκείνο το μικρό του φραπέ) μαζί με μια ζεστή κούπα γάλα αμυγδάλου και λίγο σιρόπι αγαύης.
Το ήξερες ότι όταν τα βότανα αναμειγνύονται με τον σωστό τρόπο, αυξάνεται κατά πολύ η αποτελεσματικότητά τους; Οι ιδιότητές τους δεν παρά κάποιες μεμονωμένες πληροφορίες. Όταν όμως δημιουργούμε ισορροπημένες “φόρμουλες” βοτάνων, το αποτέλεσμα είναι ασύγκριτο.*
Σύμφωνα με την ayurveda (αρχαία ινδική θεραπευτική), τα μυρωδικά που χρησιμοποιούμε στο παραπάνω τσάι κατευνάζουν και ενεργοποιούν το σώμα ταυτόχρονα, ενώ δίνουν σταθερή συγκέντρωση στο νου.
κανέλα για την πέψη, την κυκλοφορία και την αναπνοή. Αυξάνει την ενσυναίσθηση και την ενεργητικότητα, καθώς μειώνει την κούραση. Έχει φήμη αφροδισιακού.
κακουλέ για τα πνευμόνια, τα νεφρά και την καρδιά. Ανεβάζει την διάθεση και είναι αγαπημένο συστατικό και στις ινδικές και στις κινέζικες παραδοσιακές θεραπείες.
παυσίπονο και αντισηπτικό γαρύφαλλο. Χρησιμοποιείται στα μείγματα και τα βάματα – όπως και το πιπέρι και το τζίντζερ- ώστε να τονώσει την αποτελεσματικότητα των άλλων βοτάνων.
μαύρο πιπέρι για την κυκλοφορία του αίματος και την ενίσχυση του μεταβολισμού. Το χρησιμοποιούμε στην παραδοσιακή θεραπευτική όταν θέλουμε να μειώσουμε το “κρύο” στοιχείο μέσα στο σώμα.
το μοσχοκάρυδο χρυσιμοποιείται εδώ και αιώνες για να μειώσει τους πόνους των ισχύων και να προωθήσει την πέψη. Βοηθάει επίσης με νεφρά και λεμφικό.
το τζίντζερ ενεργοποιεί κυκλοφορικό και ανοσοποιητικό, ενώ έχει μια ιδιαίτερη δύναμη στο να στρώνει το στομάχι και να εξαφανίζει τις αναγούλες.
*γι’ αυτό και τα βάμματα που δημιουργώ είναι πάντα φόρμουλες και όχι βάμματα μονών συστατικών
